冬至,
是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,
也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日!
冬至吃湯圓的傳統(tǒng)習俗在南方地區(qū)十分盛行,湯圓是冬至節(jié)必不可少的一道美食。湯圓是用糯米粉加水搓揉而成的圓形“小球”,里面為了口感好,里面一般會加入黑芝麻等輔料。“圓”寓意圓滿、團圓,象征一家人團團圓圓。
冬至是陰陽“交子之時”,所以這一天吃餃子有“順從天意”的意思。
在過去的農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用冬至這一天好好團聚休息,順便犒賞一家人一年來的辛苦。
你今天吃餃子還是湯圓呢?